みなさんは自炊していますか？私はここ3年ほど自炊を続けています。
どうやって自炊を続けているかその方法を紹介します。
結論
以下の点を意識することで自炊を行いやすくなると思います。
- 早く帰宅する
- 同じメニューを食べる
早く帰宅する
こちらについては、現在の仕事状況にかなり左右されます。私は２０時に帰宅することができれば自炊するようにしていました。現在は１９時までには帰宅することができています。
自炊のために早く帰れるように仕事をすることをやってみてはどうでしょうか？
同じメニューを食べる
私は、平日の食事はエネルギー補給と考えています。美味しいものは休日に食べるようにしています。
メニューの遷移
基本的な構成は変わっていないのですが、徐々にシンプルなメニューになっていっています。
自炊開始〜１年経過
- 白米（納豆、卵）
- 鶏肉、豚肉を焼く
- メイソンジャーを使用したサラダ
白米（納豆、卵）は、卵かけご飯＋納豆です。これは自炊を開始してから変わっていないメニューです。
鶏肉、豚肉についてはその日の好みで食べ分けていました。味付けはドレッシングです。
メイソンジャーとは以下のような瓶です。これにドレッシング、コーン、レタスなどを詰めます。メイソンジャーサラダを休日に一週間分作っていました。
レシピはこちら
https://allabout.co.jp/gm/gc/447960/
１年〜3年経過
- 白米（納豆、卵）
- 鶏肉を焼く
- サラダ（レタス、プチトマト）
変わったことは、豚肉をメインで食べるようになりました。味付けは塩コショウ。
あとは、メイソンジャーは使わなくなりました。レタスとプチトマトだけを使ったサラダを食べる様になったので、その日に作ったほうが簡単だと感じたからです。
まとめ
私は、毎日同じものを食べても苦じゃないのでこの手法が使えています。
休日は美味しいものを食べていますので心配なさらず。
